啤酒游戏总结（八篇）

篇一 ：啤酒游戏总结报告

廖贤靖 20083274 2008211

啤酒游戏总结报告

啤酒游戏，是1960 年代，MIT 的 Sloan 管理学院所发展出来的一种类似“大富翁”的策略游戏。大型作业通过这个游戏模拟了一个啤酒生产、销售、消费供应链的运作，使学生深入理解供应链管理中的库存决策和“牛鞭效应”，这种贴近现实环境的库存决策模拟实验可以充分锻炼学生的决策思维，更好地理解减缓“牛鞭效应”的一些具体措施。

一、实验目的

1、从时间滞延、资讯不足的产销环境对产销系统的影响，深刻认识信息沟通、人际沟通的必要性。

2、通过实验充分理解供应链管理的系统化思想。

3、扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，认识到自己若相成功,必须其他人能成功。

4、突破一定的习惯思维方式，以结构性或系统性的思考才能找到问题并有改善的可能。

二、实验角色

从产／配销的上游到下游体系

1.情人啤酒制造商

2.啤酒批发商

3.零售商

三、实验内容

我与另一同学作为一个小组扮演批发商的角色，是指向生产企业购进产品，然后转售给零售商、产业用户或各种非营利组织，不直接服务于个人消费者的商业机构，位于商品流通的中间环节。

在我们的供应链中批发商的上游企业是一个制造商，下游企业是两个零售商。三个个体之间透过订单或送货来沟通，即上游向上游下订单，上游则向下游供货。各个角色拥有独立自主权，可决定该向上游下多少订单、向下游销出多少货物。

四、实验结果

我们小组在最后核算利润的时候发现获得总利润不是很多，在游戏的六天中只有第一天和第五天获得了盈利，其余的几天都出现了利润赤字的情况，虽然最后结果仍是盈利了，但结果与我们的零售商相比却是不甚理想。

我们在游戏中，除第一天外就渐渐开始产生库存不足，各环节都出现缺货的现象，为弥补损失满足需求，各商家都扩大了订货。随着定单向供应链上游移动，订货的数量不断加大，在每一环节都尽力消除缺货成本的同时，库存成本却快速增加，最上层的制造商最大的库存量已经远远超过实际的市场需求数量。

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篇二 ：啤酒游戏总结

啤酒游戏心得

零售商总结：作为零售商，没有及时预测客户的需求，在开始的时候还能正常经营，接着就一直处于缺货状态，以致后来即使增加订货量分销商也不能正常供应了。零售商所能接触到的信息只有每周开始被提供的本周的市场需求量，并以此作为参照向上游的分销商订货。当市场需求发生变化的时候，尤其是在游戏中后期市场需求突然开始增加的时候，零售商会选择多订货以备库存，尽量避免出现缺货成本。但由于市场估计不是特别准确，并且订货不能马上到达，且分销商供应困难，因此，最后几周也还是由于缺货而使得总成本过高。

分销商总结：在预测零售商需求量时有些保守，虽然保持进货但数量过少，以致后期零售商需求突增时库存全部售出且因为提前期的存在和批发商一货源供应不上而无法从批发商那里及时得到货，欠货成本大大增加。使得最后总成本增长很快。

批发商一总结：作为一个批发商，最后亏损的原因经总结主要是没有考虑到“牛鞭效应”的影响。仅仅看到上一层分销商的需求未考虑到客户源头的需求而造成库存不足，在已经缺货的情况下未考虑“牛鞭效应”的影响，导致订货不足以同时弥补前期不足且满足当前需求，以致缺货的累积而造成亏损局面。

批发商二总结：开始的时候接到订货量认为充足，能够满足当时的批发商一的订货量便决定不订货，并没有考虑未来的缺货问题。到第七周时加大订货量，但第七周时制造商生产没能跟上不能完全提供订的货量，并且由于提前期的存在货不能及时到达，库存变少。批发商一订的货量也在不断增加，订的货量不够充足以应对批发商一的需求。使得后几周货量一直不足，欠货越来越多。缺货损失持续上涨，总成本变得很高。

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篇三 ：啤酒游戏总结

啤酒游戏总结

啤酒游戏就是模拟一个生产、销售和消费供应链的运作。该游戏主要有四个环节构成----生产厂商、批发商、零售商、顾客，通过对客观环境因素和季节变化的判断各个角色要做好一定的库存。

在本次实验中我充当的是批发商的角色，在实验的前5周表面上看来运作的还算不错，总利润平稳增长，但从周6开始，总利润的增长幅度开始减小，到了17周以后利润出现负增长。从利润的计算公式（利润=销售量×5－库存量×1－累计欠货量×2）来分析，主要是由于我们对零售商的欠货量不断增加造成我们的成本成倍增加，利润不断减少。但是通过我课后的总结会发现还有更深方面的原因：

一、过分响应下游需求

我作为批发商的过分响应了零售商的订货需求，自己的订货总是以零售商的订货为主要依据向制造商进行订货，而不是从自己利润最大化的角度来考虑订货。在前几周的订货中我是在零售商的订货量的基础上适量的调整，然后进行订货，因为其他批发商的订货量和我差不多，而且刚开始大家的订货量都比较保守，基本在制造商的生产能力范围内，因此制造商对我们的欠货量比较少。加上前期的库存，我们没有对零售商产生欠货，所以总利润稳定增长。到了中间几周制造商对我的欠货开始增加，我考虑到环境的因素就对零售商的欠货开始增加，这是因为我的订货还是以零售商的订货为依据，而同时其他的批发商则大幅度的提高订货量，所以我们在中期这段时间的订货量直接影响到制造商在6周以后制造商给我的发货量，造成我成本的增加。可以说我是提前替我们的零售商们分担了成本。

二、库存失衡

作为批发商，我们总是想让库存的成本最低，以至于没有库存，这次老师给零售商的开始库存是10箱，我下边有两个零售商，所以我的期初库存是20箱。老师扮演的顾客的角色，她给我们环境因素和季节变化的信息让我们自己来判断应该生产和销售多小箱，并且由于库存的成本小于欠货的成本，在实际操作中我们可以适当加大安全库存以避免个别零售商的激进订货而导致我们缺货的出现。由于我没有仔细考虑这个问题，所以一定程度上成为了零售商的“替罪羊”。这

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篇四 ：啤酒游戏总结

零售商B2的总结：

在本次实验中，我扮演的是一名零售商。总的来说，零售工作做的很不理想.自己以前学过一些经济学的东西，所以自以为可以很好的把握市场的动态，也一直以为完全可以盈利很多，但是事实的结果却是盈利很少，甚至出现过亏损的情形。总观这次失败的原因，有以下几个方面：

（1）：一开始，没有听到老师的提醒：如果市场发生变化，零售商可以货决策都没有根据这个前提来做，以致于不能很好的把握市场动态，利润直线下降。

(2)：预测市场对啤酒的需求量少了。由于第一周的市场需求量为4箱，所以凭感觉，觉得市场的需求量不会有大幅度的上升，即便由于啤酒的广告效应，也不会持续很久。所以从一开始订货就少了，又由于制造商对市场需求的预测也不准，以至于后来制造商供货不足，货源根本跟不上。等认识到市场对啤酒的需求量不会在短期下降的时候，想得到充足的货源都是不可能的。以至于对顾客的积压越来越多，所以利润也越来越少，到后来竟然变为副数了。

（3）：没有运用科学的分析方法，以为完全可以凭借自己对市场的感觉来订货，所以一开始订货的时候几乎是凭自己的感觉，根本没有考虑市场的实际需求。等认识到自己的订货方式不对想弥补的时候，市场供货却严重不足，导致根本弥补不了，以至于欠货越来越多。没有运用科学的预测方法对市场进行预测，也没有利用任何工具来分析市场和分析引起市场变化的各种因素。

（4）：很多时候过多地参考了其它零售商的订货情况，没有按自己的实际销售情况来做科学的判断。因为在实际的市场中，一个零售商是不可能知道另一个零售商的订货和销售情况的。在实验中，没有意识到这个实际问题，所以使订货更加不准。

（5）：由于批发商对市场的估算错误，也导致了货源不足，这也是其中的一个原因。

通过这次实验，我重新认识到了数学和科学在管理中的重要性，也纠正了自己以前对数学的错误认识。以后，要不断强化一些经济学和管理学中数学的运用，提高自己对管理和经济的理解能力，这是这次实验中得出的最重要的结论。

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篇五 ：啤酒游戏总结

关于啤酒游戏的个人总结

在本次的啤酒游戏中，我小组担任retail的角色。在本次游戏的执行全程中，我小组一直密切关注三方面的信息：市场采购订单的变化预测，优化控制本小组成本，我组采购订单变化对下游批发商判断的影响。

在连续4周4个订单，及8周的8个订单后，我小组根据有限的历史数据，预测市场可能会按照一般产品周期，在引入期、成长期之后，可能会存有一个成熟期，引发市场需求的大幅上涨。在此判断基础上，我组采用的是有步骤逐步的增加自己的库存水平以满足预期市场需求的大幅增加，同时预防以后的市场需求突然变化对下游批发商采购量及库存的影响。在第九周市场需求仍保持8个订单之后，我小组根据我组现有的库存水平，决定开始有计划的保持2周的库存水平，逐步降低我小组的采购订单水平。

最后的游戏结果：我组所在供应链的成本水平最低，但是在同角色成本水平比较中，我组的库存成本相对较高。

通过游戏的执行及结果的验证，我认为，我组零售商是市场反应的传递端，所以应做好市场的充分调查，确保传递的信息正确。同时，由于供应系统内存在供应迟滞和系统信息传递的放大效应。

因此，如果本供应链的成员之间能够在现实运营过程充分沟通，共享对终端市场的判断，确保供应效率的提高以快速应对市场变化，保证市场信息的正确传递，提高整个供应链的效率效果。

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篇六 ：啤酒游戏总结

关于啤酒游戏的总结报告

啤酒游戏，据了解是二十世纪xx年代，麻省理工学院的 Sloan 管理学院所发展出来的一种类似“大富翁”的策略游戏。在这一学期，供应链管理的授课老师带领我们做啤酒游戏。我们用纸牌作为道具代替啤酒，这种实践操作的方式让我们对这一游戏有了进一步的了解。

在实践课上，我们假设供应链由这几个环节构成——工厂、库存、经销商、批发商和酒吧，且每个环节只有单一的下游客户,相邻环节之间存在啤酒和订单信息，上游环节根据下游相邻环节发来的订单安排订货、而厂家是可以自由安排每周生产量的。

在我们开始啤酒游戏中，由于是酒吧随机抽出每周供应量，所以每一条供应链都会在开始阶段产生库存不足，各环节都出现缺货的现象，为弥补损失满足需求，各商家都扩大了订货。随着定单向供应链上游移动，订货的数量不断加大，在每一环节都尽力消除缺货成本的同时，我却发现作为厂家的我每周生产的货物必须增多几倍。结果到最后，库存成本快速增加，虽然短期内满足了供货，但是最后每个环节都出现库存积压，到两个月时间段过后，我发现已经没有人向库存订货，下游供应链由于超大的库存积压出现了断裂了。

这种情况在传统供应链管理当中普遍存在，在游戏中我发现，啤酒市场的实际需求量变动并不大，每周4-10瓶，只要考虑好概率分布，每周控制在供应8瓶到下游同时保证每个环节手上有4瓶左右不会因订货变多而出现缺货的库存量就足够了。但我们整个供应链中库存和延期交货的水平却波动很大。在供应链的上游，我作为生产方为

考虑下游需求，不得不保持较高的库存水平，导致成本增加，使得链上所有商家蒙受了损失。这种随着往供应链上游前进，需求变动程度增大的现象被称为“牛鞭效应”。

“牛鞭效应”是由于供应链上的信息流从最终客户向原始供应商端传递时候，由于无法有效地实现信息的共享，使得信息扭曲而逐渐放大，导致了需求信息出现越来越大的波动。它会造成厂家生产过多，导致供货各层面的产品严重积压。

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篇七 ：啤酒游戏总结

啤酒游戏总结

1.啤酒游戏简介

啤酒游戏是一个模拟啤酒产销的游戏，啤酒游戏进行了如下假设：a.简化为单线产销、供销，只有零售商、批发商、制造商、消费者4个角色组成产供销售系统；b.有需求时，尽量满足发货，除非缺货；c.发货后即下达采购单，各个角色只有一个决策，即采购数量的决策。

2.游戏规则

每一组至少三位同学，分别代表制造商、批发商、零售商，老师担任消费者。每一个角色都有起初库存，期初库存是根据供应链下级角色人数*10而定，而零售商的起初库存均为10。零售商分析市场情况决定自己的订货量，任何上、下游企业之间不能交换任何商业资讯，只允许下游企业向上游企业传递订单，消费者只能将订单下给零售商。

3.游戏过程

每一周的开始零售商根据客观环境及市场推测消费者的购买情况进行订货，批发商根据零售商的订货情况向上游制造商订货，在此之前，制造商也要根据客观环境进行提前制造啤酒。

每一个角色都有各自的汇总表，例如批发商手中有批发商情况总表、各零售商订发货统计情况表。

4.游戏总结

此游戏的结论正好反映了牛鞭效应，上下游企业之间不能进行信息沟通，上游企业只了解其直接下游企业发出的订单，而对消费者的需求则一无所知。如果上游企业能够掌握消费者的需求信息，那么可以利用消费者的需求信息作为需求预测的依据，从而可大大减小牛鞭效应。如果任由牛鞭效应发展，想要达到整条供应链的利益最大化几乎是不可能，每个企业只知道下游企业的订货量，但对于其销售量是一概不知的，所以只能追求自身利益最大化，而忽略整体利益最大化，这样可能会造成整条链上的库存大量增加，或者严重缺货而无法及时供应。

4.1减少牛鞭效应的措施

4.1.1降低库存

首先解决制造商的库存问题，制造商和零售商的订货量要及时跟制造商交流，使制造商有效控制库存。

最好的解决办法就是零库存，但是想要达到这个水平还是有难度的，所以，控制安全库存是必须的，最起码要保证不能缺货，一旦出现缺货现象，利润会马上降低。无论处于供应链的上游，还是下游企业，只有最大限度地把库存降到最低，才能使整体利益最大。因为市场的需求一般情况下是控制不了的（即使有时候促销活动会在一定限度内刺激消费，但这种刺激是很有限的。）。

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篇八 ：啤酒游戏总结

游戏总结

我们是本次游戏的E2小组，来自人文院旅游112班。

我们并不认为这次活动是个单纯的物流游戏，啤酒游戏是物流学科的学习中一个很经典的实践活动。啤酒游戏，是19xx年代，MIT 的 Sloan 管理学院所发展出来的一种类似「大富翁」的策略游戏。主要用来让学生们实际的感受到整个供应链中普遍存在的相关的经济效应，并体会信息沟通的重要性。

在这次游戏实践中，我们组作为E2组，担任的是青岛啤酒的零售商。作为零售商，我们担任的直面市场和消费者的角色。零售商通过市场情况和消费者对啤酒的需求情况，通过自己的判断确定需要的进货量，并通过订单向批发商下订单，在不断满足市场需要的情况下做到充分盈利，并保证库存的充足。

游戏开始时，市场需求并不大，一切都风平浪静，我们天真的认为市场会一直保持这样平稳的状态，为了减少过度库存带来的损失，所以选择的进货量也基本与销量持平，但是随着市场需求的增加，从第四周开始我们开始面临欠货，前几周的订单还没有到达，但我们的库存已经告罄，我们不得不开始承受欠货带来的更大的损失。虽然从第五周开始，我们前期定的啤酒开始送达我们的手中，但是由于前期对市场、库存判断失误，加上第五周开始市场需求的进一步提升，我们的欠货情况并没与得到明显的改善，所以我们一边尽量的保持市场和库存的关系，一边开始着手扩大进货量。或许是由于各大零售商都遭遇了缺货现象，批发商的压力增加，在第八周时批发商开始出现欠货情况，批发商无法按时发货使我们面临了经营以来压力最大的一周，在这一周里，我们遭遇了两个月以来最大的欠货量和最少的收入。在这种情况下，我们只能采取多订货的方式去保持未来充足的库存，避免大量欠货情况再次发生。所幸的是，在度过了第八周的艰难时期后，我们的生意开始重新步上正轨：欠货减少，盈利增加，在第十周时终于又一次回归到了零欠货的状态，同时大量的订单送达使我们又重新拥有了充足的库存。吸取上次的教训，我们决定保持一定量的订货量，大致保持与市场需求一致的进货量，使我们的库存不仅可以在不欠货的情况下满足市场需要，同时也保证库房始终有一定货量。这种状态也一直保持到游戏结束的时候。

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